Kød fra naturkvæg
På grund af massiv efterspørgsel åbnes der nu på forsøgsbasis for salg af kød fra Welsh Black naturkvæget i Svanninge Bjerge til private, hvilket tidligere har været forbeholdt udvalgte restauranter.Bestilling foregår indtil videre via mail til driftsleder i Svanninge Bjerge, Anders Pedersen: ap@bikubenfonden.dkVester Hæsinge Slagterforretning står for slagtning, udskæring og pakning af kødet, og det er også her, at man skal afhente sit kød. Adressen er Birkevej 37, 5672 Broby.Der er tale om pakker à ca. 20 kg. kalvekød med blandede udskæringer - dvs. der er både bøffer, stege og hakket kød i pakken. Prisen er 110 kr./kg. inkl. moms.
